♡大満足♪豚こまde焼き肉サラダ♡

5

2021.04.08

分類主食

調理時間: 5分

ID 410484

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡ はせのごはん♪

家にある材料で焼き肉風に♪
レタスでボリュームをだし、
キムチやマヨネーズ、卵黄をトッピング✨
マヨネーズをのせることでキムチもマイルドに♪
キムチはもちろん苦手な方は入れなくても◎
おつまみ、作り置き、お弁当、ダイエットやおかずサラダにも♪

    材料2人分
    豚こま切れ肉 200g
    片栗粉 大さじ1
    レタス 200g
    A
    醤油・砂糖 小さじ1
    A
    酒・みりん 大さじ1
    A
    にんにくすりおろし 小さじ1
    A
    ごま 小さじ1
    ごま油 小さじ1
    卵黄 1個
    キムチ お好みで
    マヨネーズ お好みで
    作り方
    Point!
    豚肉はカリッとなるまで焼くとまた美味しく味も染みやすい✨
    1. レタスは洗い、1口大にちぎってお皿に盛っておく。
      豚こま切れ肉に片栗粉をまぶしもみこむ。
    2. フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めカリッとするまで焼いたらA

      醤油・砂糖 小さじ1、酒・みりん 大さじ1、にんにくすりおろし 小さじ1、ごま 小さじ1

      を加え、照りが出るまで炒める。
    3. ①をレタスの上に盛り付け、お好みでキムチ・マヨネーズをのせ、その上に卵黄をのせる。
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