主菜
♡大満足♪豚こまde焼き肉サラダ♡
投稿日2021/04/08
更新日2021/04/08
調理時間5分
家にある材料で焼き肉風に♪ レタスでボリュームをだし、 キムチやマヨネーズ、卵黄をトッピング✨ マヨネーズをのせることでキムチもマイルドに♪ キムチはもちろん苦手な方は入れなくても◎ おつまみ、作り置き、お弁当、ダイエットやおかずサラダにも♪
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- 片栗粉大さじ1
- レタス200g
- A醤油・砂糖小さじ1
- A酒・みりん大さじ1
- Aにんにくすりおろし小さじ1
- Aごま小さじ1
- ごま油小さじ1
- 卵黄1個
- キムチお好みで
- マヨネーズお好みで
作り方
ポイント
豚肉はカリッとなるまで焼くとまた美味しく味も染みやすい✨
- 準
レタスは洗い、1口大にちぎってお皿に盛っておく。 豚こま切れ肉に片栗粉をまぶしもみこむ。
- 1
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めカリッとするまで焼いたらA 醤油・砂糖小さじ1、酒・みりん大さじ1、にんにくすりおろし小さじ1、ごま小さじ1を加え、照りが出るまで炒める。
- 2
①をレタスの上に盛り付け、お好みでキムチ・マヨネーズをのせ、その上に卵黄をのせる。
レシピID
410484
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️