Name: 2種類のソースで味わいローストビーフ&とろけるショコラ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 【ローストビーフ】 -; 牛もも肉(ブロック) 450g; 塩、こしょう 各少々; おろしにんにく 小さじ1; オリーブオイル 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1; プレーンヨーグルト 大さじ4; マヨネーズ 大さじ2; レモン汁 小さじ2; おろしにんにく 小さじ1/2; 醤油 大さじ2; きび糖 大さじ1; おろし玉ねぎ 1/4個分; おろしにんにく 小さじ1/2; 酒 大さじ1; ミニトマトなどの野菜 適宜; 【スノウショコラ】 -; 板チョコレート(ミルクチョコレート) 4枚; 卵 2個; ベリーミックス(冷凍) 70g; 無塩バター 75g; 生クリーム 40ml; 薄力粉 大さじ1; きび糖 30g; レモン汁 小さじ1; 粉砂糖 適量

主菜

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主食

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【ローストビーフ】

牛もも肉(ブロック)

塩、こしょう

おろしにんにく

オリーブオイル

プレーンヨーグルト

マヨネーズ

レモン汁

醤油

きび糖

おろし玉ねぎ

ミニトマトなどの野菜

【スノウショコラ】

板チョコレート(ミルクチョコレート)

ベリーミックス(冷凍)

無塩バター

生クリーム

薄力粉

粉砂糖

洋食

ローストビーフ

牛肉かたまり（ブロック）

パーティー

クリスマス

洋風

おもてなし

牛肉

低温調理器

葉山社中さま　BONIQレシピコンテスト

2種類のソースで味わいローストビーフ&とろけるショコラ

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