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    ヘルシースイーツ "無花果とすだちヨーグルトムース"

    ヘルシースイーツ "無花果とすだちヨーグルトムース"
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    • 投稿日2022/09/19

    • 更新日2022/09/19

    • 調理時間10分

    ・もしムースが余ったら、冷凍してひんやりスイーツとして楽しんでください。 　おすすめの食べかたは、少し常温で置いて、ミキサーにかけてなめらかにして、蜂蜜をかける。

    材料2人分

    • 無花果
      2個
    • 生クリーム
      100ml
    • A
      無糖ヨーグルト
      100g
    • A
      はちみつ
      大さじ1
    • A
      すだち果汁
      1/2〜1個分
    • すだち（薄切り）
      飾り用
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・生クリームをツノが立つまで混ぜることで、ふんわりと軽やかなクリームになります。 ・甘さはお好みで、はちみつを出してください。

    • 準

      無花果は皮を剥いて、食べやすい大きさにきる。

    • 1

      ボウルに生クリームを入れて、泡立て器でツノが立つまで混ぜる。

      ヘルシースイーツ "無花果とすだちヨーグルトムース"の工程1
    • 2

      A 無糖ヨーグルト100g、はちみつ大さじ1、すだち果汁1/2〜1個分を加えて、混ぜる。

      ヘルシースイーツ "無花果とすだちヨーグルトムース"の工程2
    • 3

      器に盛り、すだちの皮を削りかけ、すだち（薄切り）を添える。

    レシピID

    445020

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    あやか｜発酵×旬野菜
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    あやか｜発酵×旬野菜

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ 調理工程や材料はシンプルに、 美味しくなる ほんのひと手間を大切にしています。 「食から、心と身体を豊かになる人が増えますように」 そんな気持ちで日々発信しています。

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