副菜
秋の楽しみ【無花果ときな粉チーズクリーム】
投稿日2023/09/29
更新日2023/09/29
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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・いまが旬の「無花果」に、ぜひ合わせてほしいのが "きな粉チーズクリーム" 無花果の新しい楽しみ方をぜひ〜☺️ ・爽やかなクリームチーズと、きな粉の香ばしさのハーモニーがたまりません。 ・ワインなどとのペアリングも最高だと思います🍷
材料2人分
- 無花果2個
- Aクリームチーズ30g(ポーションタイプだと、2個が目安。)
- Aきな粉小さじ2
- A醤油麹、はちみつ各小さじ1(醤油麹代用：醤油 同量 ※はちみつを調整して、好みで甘みを足してください。)
作り方
ポイント
・生ハムをのせると、程よい塩気が加わり、さらにおいしくなります。 ・好みではちみつの量を調整してくださいね。
- 準
・無花果はよく洗って水気をふきとり、4等分にする。 ・クリームチーズは常温に戻しておく。
- 1
ボウルにA クリームチーズ30g、きな粉小さじ2、醤油麹、はちみつ各小さじ1を混ぜ合せる。
- 2
器に無花果、1をそれぞれ盛り、チャービルなどハーブがあれば添える。
レシピID
469100
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あやか｜発酵×旬野菜
料理家・フードコーディネーター
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○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ ◆料理家・フードコーディネーター・発酵エキスパート 作る相手へ想いを込めて、シンプルだけど、ほんのひと手間を大切にしています。 多くの人たちの食卓が豊かになりますように… そんな気持ちで日々発信しています。