【よだれアボカド】たった5分、箸が止まらない

材料2人分

• アボカド
  1個
• A
  しょうゆ麹
  大さじ1と1/2(しょうゆ大さじ1と1/2で代用可)
• A
  かどやの太白ごま油
  大さじ1
• A
  水
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  すりおろしにんにく
  少々
• ミックスナッツ（素焼き）
  適量
• ごまらー油
  小さじ1/2程度

作り方

• 下準備
  ・アボカドは縦半分に切り、皮と種を除いて薄切りにする。 ・ミックスナッツ（素焼き）は粗めに刻む。 ・A しょうゆ麹大さじ1と1/2、かどやの太白ごま油大さじ1、水大さじ1/2、砂糖小さじ1、すりおろしにんにく少々を混ぜ合わせる。

  
• 1

  器にアボカドを並べ、混ぜ合わせたA しょうゆ麹大さじ1と1/2、かどやの太白ごま油大さじ1、水大さじ1/2、砂糖小さじ1、すりおろしにんにく少々をかける。

  
• 2

  ミックスナッツを散らし、ごまらー油をかける。

  

ポイント

・タレにかどやの太白ごま油を使うことで、適度にとろみがついて食材とからみやすくなります。 ・かどやの太白ごま油を使った”ピリ辛しょうゆドレッシング”は、他のどんな料理にも合う万能ダレです。

作ってみた！

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