副菜
今年の夏はコレにハマる！オクラのおかか和え
投稿日2022/05/31
更新日2022/05/31
調理時間15分
オクラがスーパーに並ぶと「今年も夏がやってきたな〜」と思いますよね。 混ぜるだけでとっても簡単でとっても美味しいのでこの夏、ぜひ、作ってみて下さい♩ 普段の食卓の副菜としてはもちろん、お弁当おかずや作り置きおかずとしてもおすすめです。 オクラは下処理を丁寧にするのがコツ！とっても美味しく食べられます。
材料3人分
- オクラ1ネット
- 塩適量
- めんつゆ(ストレート)大さじ1,5
- かつおぶし2g(お好みの量)
- ごま大さじ1
作り方
質問
作ってみた!
「おかか和え」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「オクラ」の基礎
- Artist
はな
おうちごはん研究家
おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい！」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩
