お弁当おかず、おつまみに♩「ちくわのゆかり揚げ」

材料

• ちくわ
  4本
• ゆかり
  小さじ1
• 片栗粉
  小さじ1
• 小麦粉
  大さじ2
• 水
  大さじ3
• 油
  適量

作り方

• 下準備
  ちくわは食べやすい大きさに切る。

• 1

  ボウルに片栗粉、小麦粉、ゆかり、水を入れ全体を混ぜる。

• 2

  切ったゆかりを入れしっかり混ぜる。

• 3

  160度の油で揚げる。 ふわっと浮いてきたら油からあげる。

ポイント

・お弁当おかずにする際は、お野菜を残った衣につけて揚げるのもおすすめです。

作ってみた！

質問