副菜
塩だけ！焼くだけ！なのに驚きの絶品に【かぶぺろり】
20分
- エネルギー75kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質7.0g
- たんぱく質1.2g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
塩だけ、焼くだけでとっても美味しいレシピ。 スナップえんどうやにんじんをこの方法で調理するととっても美味しいので旬のかぶで試してみると想像以上に美味しくてびっくり！とろけるような美味しさなのでぜひ作ってみていただけると嬉しいです。
作り方
下準備
かぶ(小さめ)を洗い4等分に切る。根本の気になる部分があれば皮をむく。
- 1
ビニル袋に切ったかぶ、オリーブオイルオリーブオイル、塩をひとつまみ加え袋の口を閉じ、なじませたら10分おく。
- 2
フライパンに並べ、こんがり焼き色をつくまでじっくり焼いたら蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。お好みで塩(分量外)で味を整える。
ポイント
お好みで仕上げにブラックペッパーをふっても美味しいです。
レシピID：476901
更新日：2024/02/06
投稿日：2024/02/06
作ってみた！
10250842024/03/27 18:14
葉っぱもとろりとして甘い！ ガーリックの香りが食欲をそそります。煮たりスープにしたりしてましたが、新しいレパートリーができました！
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- Artist
はな
おうちごはん研究家
