副菜
塩だけ！焼くだけ！なのに驚きの絶品に【かぶぺろり】
投稿日2024/02/06
更新日2024/02/06
調理時間20分
塩だけ、焼くだけでとっても美味しいレシピ。 スナップえんどうやにんじんをこの方法で調理するととっても美味しいので旬のかぶで試してみると想像以上に美味しくてびっくり！とろけるような美味しさなのでぜひ作ってみていただけると嬉しいです。
材料2人分
- かぶ(小さめ)5個
- オリーブオイル大さじ1
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
お好みで仕上げにブラックペッパーをふっても美味しいです。
- 準
かぶ(小さめ)を洗い4等分に切る。根本の気になる部分があれば皮をむく。
- 1
ビニル袋に切ったかぶ、オリーブオイルオリーブオイル、塩をひとつまみ加え袋の口を閉じ、なじませたら10分おく。
- 2
フライパンに並べ、こんがり焼き色をつくまでじっくり焼いたら蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。お好みで塩(分量外)で味を整える。
レシピID
476901
質問
作ってみた!
10250842024/03/27 18:14
葉っぱもとろりとして甘い！ ガーリックの香りが食欲をそそります。煮たりスープにしたりしてましたが、新しいレパートリーができました！
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はな
おうちごはん研究家
おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい！」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩
