冷凍できる！夏休みのお昼にも！「焼きおにぎり」
投稿日2024/07/18
更新日2024/07/18
調理時間30分(炊飯時間は除く)
子どもがとっても喜ぶので、長期休みの前にまとめて作って冷凍しています。 朝ごはん、お昼ごはん、おやつなど、色々な場面でサッとチンして食べさせられるので大活躍のお気に入りレシピ。 もちろん！大人も一緒に食べて大満足の美味しさです。
材料
- ごはん2合
- 砂糖大さじ1,5
- 酒大さじ1,5
- 醤油大さじ1,5
- みりん大さじ1,5
- だしパック1パック
- 油適量
作り方
ポイント
・炊けたごはんの硬さによっては崩れやすくなってしまうので、タレは一気に加えずに、様子を見ながら少しずつ加えて下さい。
- 1
鍋に、砂糖、酒、醤油、みりんを入れ、混ぜながら火にかけひと煮立ちさせ、粗熱をとる。
- 2
温かいごはんにだしパックの中身、タレを半量加えて混ぜ、やわらかくなりすぎないように少しずつ加えながら混ぜる。
- 3
型かラップでおにぎりにする。フライパンに薄く油をひき、カリッとこんがりするまで焼く。
- 4
粗熱が取れたらラップにひとつずつ包み、熱がとれたら、冷凍可能な保存袋に入れ、冷凍する。食べるときは、600wで1分半加熱する。
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おうちごはん研究家
おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい！」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩
