【トマトときゅうりの卵マカロ二サラダ】やみつき濃厚チーズ♬︎

10

2021.07.29

分類副菜

調理時間: 10分

ID 418187

coto

\食べるの大好きママが作る/ 簡単!栄養満点ごはん♡

【濃厚チーズとトマトの優しい酸味のマカロニサラダ🍅🧀】

いつものマカロニサラダに
夏らしくトマトを入れました🍅🌈

美味しいポイントはマヨネーズに
少しケチャップを入れる事🍅♬︎
優しい甘みと酸味が加わり
具材にもトマトが入っているので
ケチャップがよく合います(^^)✨

もう一つは所々にチーズの
濃厚な味わいが楽しめる事です🧀✨

トマトの優しい酸味ときゅうりの食感
濃厚チーズが卵とマカロニに絶妙に
マッチして家族にも好評なサラダに
仕上がりました(^^)🥗🍴

    材料

    2人分(2~3人分)
    マカロニ 50g
    きゅうり 1本
    トマト(小) 1個(90g)
    スライスチーズ 2枚
    ゆで卵 1個
    A
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    ケチャップ 小さじ1と1/2
    A
    砂糖、酢 小さじ1
    A
    塩こしょう 適量

    作り方

    ポイント

    ★ゆで卵は沸騰したお湯に冷蔵庫から出してすぐの卵を入れて7分茹で(半熟)、冷水で冷やして作ります。
    (卵をお湯に入れる時はヒビが入らないようにお玉を使って優しく入れると良いです。)
    (冷水で冷やす時は殻にヒビを入れてから冷やすと皮を剥きやすいです。)
    (普通茹で9分、固茹で10分程度です。)

    ★マカロニは茹でた後にオリーブオイル等をかけておくとくっつき防止になります。

    ★チーズはお好みのもので代用可能です。

    ★ハムやツナ缶を入れても美味しく召し上がっていただけます。

    ★保存期間は冷蔵で2~3日です。
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    1. マカロニは袋の表示通り茹で、水気をきる。
    2. きゅうりは輪切りにしてポリ袋に入れ塩小さじ1/3(分量外)で塩もみする。
    3. トマト(小)、ゆで卵は小さめの一口大に切る。スライスチーズは小さめに切る。
    4. ボウルにA

      マヨネーズ 大さじ3、ケチャップ 小さじ1と1/2、砂糖、酢 小さじ1、塩こしょう 適量

      を合わせ、③、マカロニ、きゅうりは水気を絞ってから加え混ぜ合わせる。
    3 411

    コメント・感想 Comment

    のん さん
    2021.08.20 13:34

    見た目も華やか💗めちゃうまでしたー💗

    coto
    coto さん
    2021.08.21 15:08:07

    のん さん🤍 作ってくださりありがとうございます😍色味のある食材を沢山使っているので見た目も華やかになりますよね♬︎お写真も拝見できて嬉しいです〜ありがとうございます🌷

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