【トマトときゅうりの卵マカロ二サラダ】やみつき濃厚チーズ♬︎
投稿日2021/07/29
更新日2021/07/29
調理時間10分
【濃厚チーズとトマトの優しい酸味のマカロニサラダ🍅🧀】 いつものマカロニサラダに 夏らしくトマトを入れました🍅🌈 美味しいポイントはマヨネーズに 少しケチャップを入れる事🍅♬︎ 優しい甘みと酸味が加わり 具材にもトマトが入っているので ケチャップがよく合います(^^)✨ もう一つは所々にチーズの 濃厚な味わいが楽しめる事です🧀✨ トマトの優しい酸味ときゅうりの食感 濃厚チーズが卵とマカロニに絶妙に マッチして家族にも好評なサラダに 仕上がりました(^^)🥗🍴
材料2人分（2~3人分）
- マカロニ50g
- きゅうり1本
- トマト(小)1個(90g)
- スライスチーズ2枚
- ゆで卵1個
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aケチャップ小さじ1と1/2
- A砂糖、酢小さじ1
- A塩こしょう適量
作り方
ポイント
★ゆで卵は沸騰したお湯に冷蔵庫から出してすぐの卵を入れて7分茹で(半熟)、冷水で冷やして作ります。 (卵をお湯に入れる時はヒビが入らないようにお玉を使って優しく入れると良いです。) (冷水で冷やす時は殻にヒビを入れてから冷やすと皮を剥きやすいです。) (普通茹で9分、固茹で10分程度です。) ★マカロニは茹でた後にオリーブオイル等をかけておくとくっつき防止になります。 ★チーズはお好みのもので代用可能です。 ★ハムやツナ缶を入れても美味しく召し上がっていただけます。 ★保存期間は冷蔵で2~3日です。
- 1
マカロニは袋の表示通り茹で、水気をきる。
- 2
- 3
トマト(小)、ゆで卵は小さめの一口大に切る。スライスチーズは小さめに切る。
- 4
ボウルにA マヨネーズ大さじ3、ケチャップ小さじ1と1/2、砂糖、酢小さじ1、塩こしょう適量を合わせ、③、マカロニ、きゅうりは水気を絞ってから加え混ぜ合わせる。
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質問
作ってみた!
とーるじーじ2023/09/01 19:08
作って見ました。 トマトとケチャップが良くあって夏らしいマカロニサラダで美味しかったです。
のん2021/08/20 13:34
見た目も華やか💗めちゃうまでしたー💗
「マカロニサラダ」の基本レシピ・作り方
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
