＼トマトたっぷり混ぜるだけ／トマトとマカロニのツナマヨサラダ

材料

• マカロニ
  50g
• トマト
  200g
• ツナ缶
  70g(※油を切っておきます)
• A
  塩
  適量
• A
  調味酢
  大さじ1(※カンタン酢を使っています)
• A
  甘酒（希釈タイプ）
  大さじ1(※砂糖 小さじ1に変えられます)
• B
  マヨネーズ
  大さじ2
• B
  練りからし
  適量(※チューブ2〜３㎝)
• 刻みパセリ
  適量

作り方

• 1

  マカロニは袋の表示通りに茹でてザルにあげて、ボウルに入れ熱いうちにA 塩適量、調味酢大さじ1、甘酒（希釈タイプ）大さじ1を混ぜて冷ます。 ※冷める間に味が染み込んで下味が付きます。

  
• 2

  あら熱が取れた①にツナ缶とB マヨネーズ大さじ2、練りからし適量を合わせる。

  
• 3

  トマトは湯むきをして大きめのザク切りにして水分がたくさん出ていたらザルに入れて水気を切ってキッチンペーパーなどで軽く余分な水分を吸い取る。

  
• 4

  マカロニとトマトをざっくりと混ぜて皿に盛り付けて刻みパセリを添えます。

  

ポイント

マカロニに下味をしっかりと付けて味に深みを出して、トマトの水気を程よく拭き取り水っぽくならないようにしています。

作ってみた！

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