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    副菜

    やみつき♡ひじきとトマトのツナマヨサラダ

    • 投稿日2024/08/12

    • 更新日2024/08/13

    • 調理時間10(ひじきの水戻し時間は除く。)

    ごまだれがやみつき♡モリモリ食べられる栄養満点ひじきサラダ。不足しがちな鉄分もしっかり摂取◎

    材料2〜3人分

    • 乾燥芽ひじき
      10g
    • 枝豆
      正味50g(鞘付きで100g程度)
    • ミニトマト
      10個
    • ツナ缶(ノンオイル)
      1缶(70g)
    • A
      すりごま(白)、マヨネーズ
      各大さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      和風だしの素(顆粒)、酢、ごま油
      各小さじ1

    作り方

    ポイント

    油漬けのツナ缶の場合は油を切って使用してください。 ひじきは水が出るので、しっかり水気を切ってから調味料と和えてください。

    • 1

      乾燥芽ひじきはたっぷりの水で戻す。

      やみつき♡ひじきとトマトのツナマヨサラダの工程1
    • 2

      枝豆は茹でて鞘から出す。

      やみつき♡ひじきとトマトのツナマヨサラダの工程2
    • 3

      ミニトマトは半分に切る。

      やみつき♡ひじきとトマトのツナマヨサラダの工程3
    • 4

      ボウルに水気をしっかり切った①のひじきと②、③、汁気を切ったツナ缶(ノンオイル)のツナ、A すりごま(白)、マヨネーズ各大さじ2、砂糖小さじ2、和風だしの素(顆粒)、酢、ごま油各小さじ1を加えて和える。

      やみつき♡ひじきとトマトのツナマヨサラダの工程4
    レシピID

    488185

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    杉山かふん
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    杉山かふん

    健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、不足しがちな野菜類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。

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