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クラフティはフランスのリムーザン地方の伝統菓子で、本場ではブラックチェリーを使用することが多いです。混ぜて焼くだけなのでとても簡単で、思い立ったらすぐに作れます。
りんごは薄切りにする。
ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加えて泡だて器で混ぜる。米粉、牛乳、シナモンパウダーを順に加えて、混ぜる。
耐熱皿に無塩バターを塗り、1を並べ、2の生地を流す。
190度に予熱したオーブンで40分焼く。お好みで粉糖をふる。
りんごはあれば紅玉など酸味の強いものがよく合います。いちごやブルーベリーなど、季節によって果物を変えて作ってみてください。できたてのアツアツでも、しっかり冷やしてからでも、おいしくお召し上がりいただけます。
レシピID:496850
更新日:2025/01/27
投稿日:2025/01/27
長田 絢
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