甘酒といちごのヨーグルトムース【簡単&ヘルシー♪】

材料（2〜3個分）

• A
  甘酒
  70g
• A
  ヨーグルト
  100g
• A
  いちご
  100~120g
• A
  メープルシロップ
  小さじ1~2
• 粉ゼラチン
  5g

作り方

• 下準備
  イチゴはヘタを取る。 できれば材料は常温に戻す。

• 1

  ミキサーにA 甘酒70g、ヨーグルト100g、いちご100~120g、メープルシロップ小さじ1~2を入れて混ぜる。

• 2

  耐熱容器に粉ゼラチンと水大さじ1(分量外)を混ぜて600Wのレンジで15秒加熱する。

• 3

  加熱したゼラチンに⑴の液を大さじ1程加えて馴染ませる。※液に一気に混ぜるとダマになるため。

• 4

  ⑶をミキサーに戻しもう一度混ぜる。

• 5

  カップに移し、冷蔵庫で固まるまで冷やす。

ポイント

⚫︎材料を常温にしてから使うことでゼラチンがダマになりにくいです。 ⚫︎メープルシロップはイチゴの甘さ加減を見て調節してください。例…酸っぱいイチゴの場合はシロップ多め。

作ってみた！

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