アボカドしらすといくらのにんにく醤油パスタ

15

2021.06.15

分類主食

調理時間: 15分

ID 414974

もりまな

栄養満点!にこにこごはん❤︎

和えるだけの簡単パスタ!
にんにく醤油の風味が食欲をそそります*

[栄養素のはたらき▼]
*アボカド→栄養価が高く、ビタミンCとEが豊富。コレステロール値や中性脂肪値を下げる不飽和脂肪酸の一種であるオレイン酸が含まれているので、血液をサラサラにして血中の悪玉コレステロールを減らし、動脈硬化を予防する効果がある◎

*しらす→カルシウム、たんぱく質が豊富。歯や骨を丈夫にし、筋肉をつくる。

    材料

    2人分
    パスタ 200g
    冷凍アボカド 150g
    しらす 40g
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    すりおろしにんにく 小さじ1
    A
    ブラックペッパー 小さじ1/4
    刻み海苔 適量(お好きな量)
    いくら 適量(お好きな量)

    作り方

    ポイント

    *いくらをトッピングするので、パスタ自体の味付けは薄めにしてあります。味が薄いと感じる場合は醤油を足してください◎

    *今回は冷凍アボカドを使用しましたが、普通のアボカドでも美味しく作ることができます。
    1. 大きめの鍋か深めのフライパンにお湯を沸かし、塩(分量外)を入れ(湯2Lに対して約20g)、パスタを表示の時間茹でる。
    2. ボウルに冷凍アボカドとしらす、A

      オリーブオイル 大さじ1、醤油 大さじ1、すりおろしにんにく 小さじ1、ブラックペッパー 小さじ1/4

      を入れる。
    3. 茹で上がったパスタをしっかり湯切りし、②に入れてしっかり和える。
    4. ③をお皿に盛り、お好きな量の刻み海苔といくらを乗せる。
    0 33

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