バジル風味の簡単豚こまカツ

材料2人分

• 豚こま肉
  300g
• A
  キユーピー Italiante バジルソース
  大さじ2
• A
  卵
  1個
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  小麦粉
  大さじ2
• パン粉
  適量
• サラダ油（揚げる用）
  適量
• B
  マヨネーズ
  大さじ2
• B
  牛乳
  小さじ2
• B
  キユーピー Italiante バジルソース
  大さじ1
• B
  レモン汁
  小さじ1

作り方

• 1

  豚こま肉にA キユーピー Italiante バジルソース大さじ2、卵1個、マヨネーズ大さじ1、小麦粉大さじ2を加え、よく混ぜる。 （豚こま肉が入っていたパックを使うと、 洗い物を減らせます♪）

  
• 2

  フライパンにパン粉を入れる。 食べやすい大きさに成形した【1】にパン粉を付ける。 パン粉を付けるとき、手でぎゅっぎゅと軽く握るように 形を整えてあげると、綺麗に仕上がります♪

  
• 3

  成形した肉だねを並べたら、サラダ油（揚げる用）を注ぎ入れ、中火で片面4分ずつ焼く。

  
• 4

  両面焼いた後、弱火にして追加で2～3分焼き、 中まで火が通ったら完成！

  
• 5

  【ソース】 B マヨネーズ大さじ2、牛乳小さじ2、キユーピー Italiante バジルソース大さじ1、レモン汁小さじ1を混ぜ合わせる。 食べる直前にかけて、お召し上がりください。

  

ポイント

・肉だねがゆるい場合は、小麦粉を大さじ1ほど追加してください。 　それでもゆるいときは、パン粉を付けてから手でぎゅっと押さえて 　形を整えると、綺麗に仕上がります。 　ゆるくても大丈夫なので、安心して作ってみてください♪ 　

作ってみた！

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