主菜

【エビの代わりはお前だけ!!】エリマヨ

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物16.3g
  • 脂質20.2g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質14.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

エビマヨって美味しいですよね。 でも少しカロリーを減らしたい、そんな時はエビの代わりにエリンギを使ってみませんか!? 食感などもプリプリしてめちゃくちゃ美味しいですよ。

材料2人分

  • エリンギ
    約150g
  • 片栗粉
    適量
  • サラダ油
    底から1cm
  • こしょう
    適量
  • パセリ
    適量
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    ケチャップ
    大さじ1
  • A
    卵黄
    1個
  • A
    少々
  • A
    砂糖
    小さじ1

作り方

  • 1

    エリンギを5cm間隔に切り、片栗粉をまぶす。

    【エビの代わりはお前だけ!!】エリマヨの工程1
  • 2

    A マヨネーズ大さじ1、ケチャップ大さじ1、卵黄1個、塩少々、砂糖小さじ1を混ぜる。

    【エビの代わりはお前だけ!!】エリマヨの工程2
  • 3

    フライパンにサラダ油を底から1cm入れ、1を揚げ焼きにする。

    【エビの代わりはお前だけ!!】エリマヨの工程3
  • 4

    お皿に盛り、2、こしょう、パセリをかける。

    【エビの代わりはお前だけ!!】エリマヨの工程4

ポイント

・こしょうはお好みで抜いていただいても大丈夫です ・マヨネーズとケチャップの比率はお好みで変えていただいても大丈夫です。

作ってみた!

  • yuui♡
    yuui♡

    2021/10/19 12:39

    エビアレルギーの私は感動しました!!! また作ります!

質問

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