レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

【レンジで作れる簡単レシピ!!】えのきと豆苗のゆかり和え

副菜

【レンジで作れる簡単レシピ!!】えのきと豆苗のゆかり和え
  • 投稿日2021/11/07

  • 調理時間10

今回は皆さん大好きのえのきのレンチンシリーズです。 節約食材の代表豆苗とレンジに入れて、調味料と和えるとあっという間に副菜ができますよ!!

材料2人分

  • 豆苗
    1袋
  • えのき
    1株
  • A
    めんつゆ
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1/2
  • A
    ゆかり
    適量
  • A
    天かす
    適量

作り方

ポイント

・めんつゆがない方は白だしでもOK

  • 1

    豆苗の根元を切り、さらに2等分に切る。

    工程写真
  • 2

    えのきの石突きを切り、2等分に切る。

    工程写真
  • 3

    ボウルに1、2を入れ、軽くラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。

    工程写真
  • 4

    A めんつゆ大さじ1、ごま油大さじ1/2、ゆかり適量、天かす適量を加え、混ぜ合わせる。

    工程写真
レシピID

425290

「えのき」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

RYOTA
Artist

RYOTA

どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康(健康診断D判定)の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。

「料理家」という働き方 Artist History