【春巻きの皮でサクッと食感!!】パイ包み風マカロニシチュー

材料（グラタン皿直径14cm×2個分）

• じゃがいも
  2個
• にんじん
  1個
• たまねぎ
  1個
• 鶏もも肉
  1枚
• サラダ油
  適量
• 水
  600ml
• マカロニ
  50g(茹で時間4分のもの)
• S&B 濃いシチュー クリーム
  1パック(84g)
• 牛乳
  100ml
• 春巻きの皮
  1枚
• 卵黄
  1個分
• S&B パセリ
  適量
• A
  塩
  適量
• A
  S&B ブラックペッパー(パウダー)
  適量

作り方

• 1

  にんじんとじゃがいもの皮を剥く。じゃがいもを6-8等分に切り、にんじんを乱切りにする。耐熱ボウルに入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で4分加熱する。

  
• 2

  たまねぎの皮を剥く。2等分に切り、さらに5等分に切る。

  
• 3

  鶏もも肉を12等分に切る。

  
• 4

  フライパンにサラダ油をひき、2、3、A 塩適量、S&B ブラックペッパー(パウダー)適量をさっと炒める。

  
• 5

  4を鍋に移し、水、マカロニ、1を入れ、中火で4分煮込む。煮込んでいる間に灰汁を取る。

  
• 6

  火を消し、S&B 濃いシチュー クリームを入れ、溶かす。その後弱火にし牛乳を入れ、5分程混ぜながら煮込む。

  
• 7

  グラタン皿に入れ、春巻きの皮を乗せ、卵黄を塗る。その後グリルまたはトースターで2分程焼く。

  
• 8

  最後にS&B パセリをかける。

  

ポイント

・具材はお好みで変えてみてください!! ・牛乳の代わりに豆乳を使ってもOK!! #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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