Name: 野菜とスパイスで簡単！ルーいらずの”チキンココナッツカレー”
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 400g; ギリシャヨーグルト 150g; 塩 小さじ1/2; カレー粉 小さじ1; ココナッツオイル 大さじ2; 玉ねぎ 正味250g; にんじん 正味100g; しょうが 正味20g; トマトペースト 大さじ2; カレー粉 大さじ1; シナモン 小さじ1/4; カルダモン 小さじ1/4; ココナッツミルク 400ml; ニョクマム（ナンプラー） 大さじ1; 塩 小さじ1/2; ハチミツ 大さじ1; パクチー、オニオンスライス、生クリーム 適宜; サフランライス（レシピID 417659） 適宜

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

【豚バラと厚切りズッキーニのにんにく醤油炒め】食材２つで！

調味料これだけ！ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】

ごはんが進む♡『豚バラピーマン』

主食

ぶっかけ豚ネギ塩そうめん＃包丁不要＃やみつき

【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪

「ココナッツミルクレシピ」30選｜カレーやデザートなど

鶏むね肉

ギリシャヨーグルト

カレー粉

ココナッツオイル

玉ねぎ

にんじん

しょうが

トマトペースト

シナモン

カルダモン

ココナッツミルク

ニョクマム（ナンプラー）

ハチミツ

パクチー、オニオンスライス、生クリーム

サフランライス（レシピID 417659）

ごはんもの

カレー

チキンカレー

鶏肉

野菜とスパイスで簡単！ルーいらずの”チキンココナッツカレー”

ハワイ在住　料理家/料理コンサルタント

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

野菜とスパイスで簡単！ルーいらずの”チキンココナッツカレー”の作ってみた！一覧

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