汁物
トマトと生姜のあったかスープ
20分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物23.0g
- 脂質2.5g
- たんぱく質2.8g
- 糖質20.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冷え症の方にオススメのあったかスープ。ジャガイモなどの根菜類は体を温め免疫力を上げ、生姜は血流をよくします!
材料2人分
- ホールトマト缶1/2缶
- じゃがいも1個(120g)
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- オリーブオイル小さじ1
- 水300ml
- 固形コンソメ1個
- Aしょうが(すりおろし)大さじ1
- A砂糖小さじ2
- Aしょうゆ小さじ1/2
- Aドライバジル少々
作り方
- 1
じゃがいもと玉ねぎは1㎝のサイコロ切りにする。フライパンにオリーブオイルを入れ、ジャガイモと玉ねぎを炒める。※表面をさっと炒める程度でOK!
- 2
ホールトマト缶を崩しながら入れ、水と固形コンソメも加えて、野菜に火が通るまで煮る。
- 3
A しょうが(すりおろし)大さじ1、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1/2、ドライバジル少々を入れて2～3分煮たら出来上がり。
