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いちごジャムのチーズクッキーサンド

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冷やす時間は除く

材料を混ぜるだけで作れる簡単レシピです。 ホワイトチョコとアヲハタ まるごと果実 いちごを使うので、砂糖要らずなのも嬉しいポイント! クリーム作りやサンドの工程などお子さんと一緒に楽しく作れます。

材料2人分(8個分)

  • クリームチーズ
    100g
  • ホワイトチョコレート
    50g
  • アヲハタ まるごと果実 いちご
    50g
  • 市販のクッキー
    16枚

作り方

  • 1

    ボウルにクリームチーズを入れて電子レンジ(600W)で30秒加熱し、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる。

    いちごジャムのチーズクッキーサンドの工程1
  • 2

    ホワイトチョコレートは電子レンジ(600W)で1分加熱して溶かし、1のボウルに少しずつ加えて混ぜる。

    いちごジャムのチーズクッキーサンドの工程2
  • 3

    アヲハタ まるごと果実 いちごを加えて全体をよく混ぜる。

    いちごジャムのチーズクッキーサンドの工程3
  • 4

    室温にしばらく置き、サンドしやすい固さにする。 (急ぐ場合は冷蔵庫で冷やしても可)

    いちごジャムのチーズクッキーサンドの工程4
  • 5

    市販のクッキーの上に4のクリームをのせ、もう一枚のクッキーをのせて挟む。

    いちごジャムのチーズクッキーサンドの工程5
  • 6

    側面をナイフで整え、30分ほど冷蔵庫で冷やし固める。

    いちごジャムのチーズクッキーサンドの工程6

ポイント

できたてのクリームはやわらかいので、少しおいておくとサンドしやすい固さになります。 #アヲハタタイアップ

作ってみた!

  • かすみ
    かすみ

    2023/08/07 16:07

    アオハタ まるごと果実 りんごとホームパイを使って作りました。さわやかな味で、冷蔵庫で冷やすので夏のスイーツにぴったりだと思います。 モニターさせていただきました。
    かすみの作ってみた!投稿(いちごジャムのチーズクッキーサンド)

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