「【グルテンフリー】米粉のスパイシーバナナケーキ」の作ってみた！一覧

小さめバナナを2本+飾り用1本 180℃ 上段30分、下段10分+5分 スパイスとバナナのいい香り、ふんわりとっても美味しくできました！

こんにちは。スパイシーなバナナケーキ、美味しくできました❣️シナモンとナツメグを入れてみました😀 潰したバナナが大きめだったためか、なかなか中が焼きあがらずに、チョコチョコと焼き時間を延長しました💦 質問なのですが、工程4の焼く前のケーキの画像に、黒い粒々が置いているように見えます。これは、パイを焼く時に使うような重石でしょうか？ レシピのケーキは上が膨らんでおらず、目がぎっしり詰まっているようですが、私のケーキは結構膨らみました。これは重石を置いてないからですか？ パウンドケーキを焼く時に、重石を置く？のは聞いたことがないため、教えてください。よろしくお願いします🤲