デザート
【グルテンフリー】米粉のスパイシーバナナケーキ
10分
焼く時間を除く- エネルギー320kcal
- 炭水化物39.6g
- 脂質16.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質38.4g
- 食塩相当量0.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おうちにある、もうどうもできない！！という完熟バナナの美味しい食べ方です。完熟バナナは砂糖少なめでも十分甘く美味しいです♪バナナはスパイスとの相性も抜群！シナモンの他に、カルダモン、ナツメグなどもおすすめです！
材料5人分（18cmパウンド型一台分）
- バナナ（中）2本(1本は上の飾り用)
- 米粉120g
- 卵2つ
- 米油70g
- きび砂糖60g(お好みの甘味料で可)
- ラム酒大さじ1
- ベーキングパウダー小さじ1
- シナモンパウダー小さじ1/2(カルダモン、ナツメグなどを加えてもOK)
作ってみた！
八ツ橋2024/12/28 14:33
小さめバナナを2本+飾り用1本 180℃ 上段30分、下段10分+5分 スパイスとバナナのいい香り、ふんわりとっても美味しくできました！
ひまわり🌻2022/03/05 14:20
こんにちは。スパイシーなバナナケーキ、美味しくできました❣️シナモンとナツメグを入れてみました😀 潰したバナナが大きめだったためか、なかなか中が焼きあがらずに、チョコチョコと焼き時間を延長しました💦 質問なのですが、工程4の焼く前のケーキの画像に、黒い粒々が置いているように見えます。これは、パイを焼く時に使うような重石でしょうか？ レシピのケーキは上が膨らんでおらず、目がぎっしり詰まっているようですが、私のケーキは結構膨らみました。これは重石を置いてないからですか？ パウンドケーキを焼く時に、重石を置く？のは聞いたことがないため、教えてください。よろしくお願いします🤲
