Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡

    レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡ 5分前

    159人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 6分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚こまdeネギ塩豚丼【#下味冷凍#お弁当#ランチ】

    豚こまdeネギ塩豚丼【#下味冷凍#お弁当#ランチ】 6分前

    169人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. やみつき!*ガーリックカレーウスターチキン*

    やみつき!*ガーリックカレーウスターチキン* 1時間前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 超シンプルなのに美味!春菊の塩炒めしらす乗っけ【おつまみに】

    超シンプルなのに美味!春菊の塩炒めしらす乗っけ【おつまみに】 2時間前

    春菊好きにとっては嬉しい逸品 です。 シャキシャキと美味しくてあっという間に一束なくなりました♪ 感謝♡

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

カルダモン香るりんごのコンポート 水切りヨーグルト添え

20

2012.12.19

分類

調理時間: 20分

ID5410

ムビリンゴ

ワールドキッチンムビリンゴレシピ

紅玉を白ワインで煮たコンポートに、水切りヨーグルトを添えただけの簡単でおいしい大人のデザートです。

ヘルシー ブランチ 時短 おもてなし

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)
紅玉(ふじなど他のりんごでもOK) 4個
プレーンヨーグルト(2分の1パック) 200ml
ミントの葉 適宜
※レモン汁(紅玉でない場合) 大さじ2杯
グラニュー糖 大さじ4杯
白ワイン 200ml
シナモンスティック 2本
50ml
カルダモンパウダー(好みで) 適宜
作り方
Point!
紅玉を使わない場合はレモンを足します。 水切りヨーグルトにカルダモンパウダーを少しまぜるとエキゾチックな香りを楽しめます。
  1. 水切りヨーグルトを作る。コーヒードリップに、紙フィルターを敷き、プレーンヨーグルトを入れて2,3時間おいておく。適度に固くなればOK。(時間外)※写真は液が抜けた状態。液(ホエー)は栄養があるので他で利用したほうがよい。
  2. 紅玉を4つに割って芯をとり、皮をむく。りんごとグラニュー糖を鍋で混ぜ合わせてしばらく置く(時間外)。りんごから水気が出てくる。(紅玉でない場合レモン汁を入れる)
  3. 2にワインと水を入れて火にかけ煮汁が煮立ったら弱火で蓋をして6分煮る(やわらかく煮込みすぎない、透き通るくらい)。そのまま粗熱がとれるまで冷まし冷蔵庫に入れて冷やす。
  4. ガラスの器に3を盛り、食べる直前に水切りヨーグルトにカルダモンパウダーを好みの具合でまぜて添えて、上にミントの葉をのせる。
2 10
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ラディッシュ (14) おもてなし×セージ (13) 時短×ホームベーカリー (12) ブランチ×魚介料理 (4)
もっと見る

「りんご 時短 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents