【レンジで簡単！鶏むねミートパスタ】あっという間に作れちゃう

材料1人分

• サラダに！まめ
  30g
• ショートパスタ
  80g(お好みのもの)
• 鶏ひき肉(むね)
  100g
• 玉ねぎ
  30g
• にんじん
  20g
• ピザ用チーズ
  15〜20g
• A
  トマト缶(カット)
  1/2缶(200g)
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  水
  130ml
• A
  みりん
  小さじ1〜2
• A
  コンソメ(顆粒)
  小さじ1
• A
  にんにく(みじん切り)
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/2
• パセリ(みじん切り)
  適宜

作り方

• 1

  玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

• 2

  耐熱の容器にショートパスタ、鶏ひき肉(むね)、玉ねぎ、にんじん、A トマト缶(カット)1/2缶、オリーブオイル大さじ1、水130ml、みりん小さじ1〜2、コンソメ(顆粒)小さじ1、にんにく(みじん切り)小さじ1/2、塩小さじ1/2を入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で8分加熱する。

• 3

  鶏ひき肉をくずしながら全体を混ぜ、さらに電子レンジ(600W)で2分加熱する。

• 4

  全体を混ぜ、サラダに！まめ、ピザ用チーズの順にのせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で1～2分加熱する。器に盛りつけてお好みでパセリ(みじん切り)をかける。

ポイント

・ショートパスタはゆで時間が10分のものを使用しています。 ・ゆで時間が異なるパスタを使用する場合は、工程2と工程3の電子レンジの加熱時間の合計が 袋に表記のゆで時間になるように加熱し、工程4で様子を見ながら加熱してくださいね(＾＾) ・パスタの量はお好みで60g(水の量は100ml）に変更してください。 ・鶏ひき肉は、豚ひき肉でも代用可能です。 ・酸味が強いトマトソースがお好みの場合、みりんは抜きで作っていただいても美味しいです。 ・加熱後味が薄いと感じる場合は、塩を加えてみてください♪

作ってみた！

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