副菜

さっぱりおつまみ♩【梅ぽん七味焼き】

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今回はお家居酒屋風のせせりのおつまみをご紹介♩ 梅のさっぱりと七味のアクセントが相性抜群です。

材料2人分

1
梅は種をとり叩いておく。せせりは食べやすい大きさにカットしてポリ袋にいれ、酒・塩胡椒を揉み込む。焼く直前に片栗粉を加えて揉み込む。
2
油大さじ２をひいたフライパンで①を加熱し、カリッと火が通ったらA 梅肉過食部１５g 小４個、ポン酢大さじ２〜３、みりん小さじ１、刻んだ大葉６枚を加えて煮からめ塩胡椒・七味で味を整える。

せせりは同じ分量であれば他の鶏肉の部位でも代用可能です。

レシピID：499437

更新日：2025/03/14

投稿日：2025/03/14

楽ラク手抜キッチン🐶
2025/03/21 10:23
梅ぽん七味焼き🧡💜🐓💫✨ コリコリのせせり🐓に、爽やかな大葉🌿と、酸味の梅💜が、ブラックペッパーに、ピリッと七味🧡ぽん酢💛で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ お酒🍺はもちろん💙ごはん🍚もすすむよ〜💜🥳💫✨✨ これから暖かくなって、暑い🥵夏🌻にキンキンに冷やした🍺と、たまらない〜💖😋💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚に〜💖🥰💕💫✨ yuchi🍳さん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾