サバカリーオムライス
投稿日2021/11/30
更新日2021/11/30
調理時間15分
SSKサバカリー インドカリー仕立てを使ったマイルドな辛さのオムライス。お子さまから大人まで大満足なスペシャルディナー。
材料2人分
- SSKサバカリー インドカリー仕立て1缶
- ご飯茶碗2杯分
- 卵4個(1人分2個使用)
- 玉ねぎ1/4個
- 牛乳大さじ2
- 塩ひとつまみ
- バター(有塩)10g
- Aケチャップ大さじ1
- Aはちみつ小さじ1
- パセリ適宜
作り方
ポイント
○卵を溶いた後に一度こすと綺麗な焼き上がりになります。 ○卵で包むのが難しい方は、ご飯を皿に盛り半熟のスクランブルエッグ状の卵をご飯にかけてもOK。 #清水食品タイアップ
- 準
玉ねぎはみじん切りにする。
- 1
フライパンにバター(有塩)を入れ、玉ねぎを加えて中火で炒める。色付いてきたらSSKサバカリー インドカリー仕立てのサバだけを取り出して加え、木べらで崩しながら炒める。(残った汁はとっておく)
- 2
ある程度サバが細かくなったら、ご飯を加えて混ぜながら炒める。
- 3
ボウルに卵2個を溶き、塩、牛乳大さじ1を入れてよく混ぜる。別のフライパンを中火で熱し、サラダ油(分量外)をひいたら溶き卵を一気に流し入れる。
- 4
卵が半熟状になったら2のご飯の半量を入れて包み、器にのせる。
- 5
ペーパータオルで包み形を整える。同様にもう1つ作る。
- 6
耐熱容器にSSKサバカリー インドカリー仕立ての汁全量、A ケチャップ大さじ1、はちみつ小さじ1を入れて混ぜ、電子レンジ(600W)で30秒加熱する。ペーパータオルを外したオムライスにかける。お好みでパセリをのせる。
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- Artist
ちゅんまっち
- 栄養士
《料理研究家・フードフォトグラファー》 ☆お料理の第一印象を大切に☆ 簡単だけど ちょっと可愛くて ちょっとオシャレな 作り手も楽しめる料理を提案します。 まだ娘達が幼かった頃、 なかなか食卓に座ってくれない日と 「わぁ!」とニコニコで座ってくれる日がありました。 同じメニューでもほんの少しの彩りや盛り付けの仕方で、食べたい!と思う気持ちに違いがあるのだと気付かされました。 料理の第一印象は食事への気持ちを大きく左右するものだと感じています。 【資格】 ⚪︎栄養士 ⚪︎フードコーディネーター