主食
【鯖缶のとろ玉丼】簡単ズボラ飯
投稿日2022/11/12
更新日2023/02/05
調理時間5分
卵が絡んだサバ味噌煮がご飯とよく合います。 急いで食べたい時にさっと作れる“ずぼら飯”です。
材料2人分
- サバ味噌煮缶100g
- きゅうり1/2本
- 溶き卵1/2個分
- めんつゆ小さじ1(２倍希釈用)
- ご飯2膳分
- 大葉、ごま、海苔適量(お好みで)
作り方
ポイント
卵を多めにすると、“卵かけご飯風”になりますので、お好みで量を調整して下さい。 “ずぼら飯”なので、分量はあくまで目安にして、ざっくり作って下さい。
- 1
きゅうりを７㎜の角切りにする。
- 2
ボウルにサバ味噌煮缶、きゅうり、溶き卵、めんつゆを入れて、サバの身をざっくりほぐす。
- 3
ご飯に乗せ、お好みで大葉、ごま、海苔をトッピングする。
レシピID
442879
質問
作ってみた!
マコちゃん2023/01/25 13:48
自分だけのランチですぐに作れて助かりました。 きゅうりがなく、代わりに長芋の刻んだ物で作りましたが、食感もあって美味しく出来ました。有難うございました。
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ももまつ
基本を大事にしながらも、ひと工夫加えたレシピ作りを目指しています。 「こだわるところ」と「手を抜くところ」のメリハリを大切にしたいと思っています。 日々の食卓はもちろん、おもてなし、女子会や男子会、勝負飯にも役立ててもらえれば嬉しいです。 ・スパイス&ハーブ検定１級
