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    発酵食品で免疫力up！！納豆キムチのごちそう冷奴

    発酵食品で免疫力up！！納豆キムチのごちそう冷奴
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    • 投稿日2021/09/29

    • 更新日2021/09/29

    • 調理時間5分

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    （500）

    発酵食品の納豆とキムチは相性抜群！ 乳酸菌と納豆菌を一緒に摂ることで、相乗効果が期待できます。 美味しくて身体にも良い一品です。

    材料2人分

    • 納豆
      1パック
    • A
      醤油
      少々
    • A
      ごま油
      少々
    • A
      キムチ
      35グラム
    • 木綿豆腐
      1パック(150グラム)
    • 胡瓜
      1/2本
    • キムチ
      30グラム(トッピング用)
    • 韓国海苔
      好きなだけ
    • B
      醤油
      小さじ1/2
    • B
      韓国唐辛子
      少々(なければ一味で代用)
    • B
      酢
      小さじ1/2
    • B
      ごま
      小さじ1
    • B
      ごま油
      少々
    • B
      砂糖
      小さじ1/4
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    豆腐から水分が出てきてしまうので、出来上がったら早めにお召し上がり下さい。

    • 準

      A 醤油少々、ごま油少々、キムチ35グラムとB 醤油小さじ1/2、韓国唐辛子少々、酢小さじ1/2、ごま小さじ1、ごま油少々、砂糖小さじ1/4はそれぞれ混ぜ合わせる。 胡瓜は縦半分に切り斜め切りにしておく。

    • 1

      器に木綿豆腐をのせて、混ぜた納豆キムチをのせる。その上に胡瓜、トッピング用キムチをのせてB 醤油小さじ1/2、韓国唐辛子少々、酢小さじ1/2、ごま小さじ1、ごま油少々、砂糖小さじ1/4をかける。仕上げに韓国海苔を適当な大きさにちぎってのせる。

    レシピID

    422784

    「豆腐」の基礎

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    sako
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    sako

    大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作りを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352

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