【幼児〜大人まで】しらすとキノコのバター醤油スパゲッティ
投稿日2022/04/18
更新日2022/04/18
調理時間10分
◎幼児食〜ok 大人も子供も同じ味付けで♪ バターが香る優しい味の醤油スパゲッティ！ 大人はトッピングにプラスでしらすや塩胡椒、柚子胡椒、鷹の爪、ニンニクを足しても美味しいです♪
材料2人分（大人１人、子供１人分（1.5人前））
- スパゲッティ150g(1.5人前)
- しらす大さじ2
- Aお好きな葉物野菜1束(今回は春菊)
- Aお好きなキノコ50〜100g(今回は舞茸)
- B醤油小さじ1〜2
- B料理酒小さじ1
- B無塩バター5g
- B粉末和風出汁小さじ1
作り方
ポイント
醤油小さじ１は最低量なので、味気ない場合は小さじ２まで足してください。
- 準
塩分が気になる方は、沸騰したお湯にしらすを入れて塩抜きをしておく。
- 1
A お好きな葉物野菜1束、お好きなキノコ50〜100gを食べやすいサイズに切る。
- 2
タイミングをみて、スパゲッティをゆでる。 お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、袋記載の茹で時間より1分短く茹でる。
- 3
切った具材としらすを、熱して薄く油を引いたフライパンで炒める。（油は分量外）
- 4
フライパンに茹でたスパゲッティ、B 醤油小さじ1〜2、料理酒小さじ1、無塩バター5g、粉末和風出汁小さじ1を入れ、中火のままバターが溶けるまで混ぜ合わせる。
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タロごはん | kaori
ご覧いただきありがとうございます^ ^ 2019年11月産まれの男の子のママです。 ✿離乳食・幼児食コーディネーター 取得 【忙しい育児の合間でも作れる簡単レシピ】をモットーに、 基本的に薄味で、ストックも可能な 子どもも大人も美味しく食べられるごはんをメインに投稿しています。 素材の味を活かした、甘さ控えめ・薄味の味付けなので、ダイエット中の方や健康思考の方にもお勧めです。 料理名の前に「★」がついているのは、子供には少し早い、大人用の食材を使ったレシピです♪ 手に入りやすい食材で、分かりやすく、アレンジしやすいレシピを発信していきたいと思っています！ 皆様のお役に立てますように♡ Instagramのアカウントtarotaro_gohanでは、レシピの他にも子どもの献立写真などを載せているので、そちらも是非ご覧ください♪