主菜
お餅簡単アレンジ♪カリカリおもちのジャーマン風
投稿日2023/01/04
更新日2023/01/04
調理時間10分
おもちがあったらぜひ試して頂きたい、カリカリジャーマンポテト風。 ジューシーなウインナーと、塩こしょうが絡み、カリカリの揚げ餅風のおもちがたまりません。
材料2人分
- 切りもち4個
- ウインナー6本
- ピーマン2個
- 塩こしょう少々
- サラダ油適量
作り方
ポイント
おもちはカリカリになるまで、弱火で焼くのがポイントです。油を敷くとくっつかずに揚げ餅風に仕上がります。
- 準
・切りもちを縦半分に切る。 ・ウインナーは切り込みを3本入れる。 ・ピーマンは乱切りにする。
- 1
フライパンにサラダ油を敷き、切りもち、ピーマンを弱火であまり動かさずに加熱する。切りもちの下側が溶けてきたらひっくり返す。
- 2
ピーマンを取り出し、塩こしょうをふってウインナーをひっくり返しながら焼く。
- 3
ピーマンを戻し入れ、再び塩こしょうをふり、ウインナーに火が通れば完成。
レシピID
451629
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管理栄養士☘️maicook
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ