主食
基本のフレンチトースト
投稿日2020/03/22
更新日2020/03/22
調理時間20分(漬け込み時間は除く)
基本のフレンチトーストの作り方です。 丁寧に焼き上げたホテルのようなフレンチトースト。 ふんわり仕上げで、朝ごはんやおやつにオススメです。 フルーツ等をトッピングしてアレンジしてみても◎
材料2人分
- 食パン（4枚切り）2枚
- A卵1個
- A牛乳150ml
- Aグラニュー糖小さじ2
- バター大さじ1
- 粉糖適量
- メープルシロップ（又はハチミツ）適量
作り方
ポイント
◆液に浸した食パンは非常に柔らかいので、フライパンにのせる時は手で優しく扱ってください。 ◆弱火で蓋をしてじっくり焼くとふんわり仕上がります。
- 1
食パン（4枚切り）は耳を切り落とし、半分に切る。
- 2
保存容器にA 卵1個、牛乳150ml、グラニュー糖小さじ2を入れて、ホイッパーでよく混ぜる。
- 3
食パンを浸し、一晩おく。 途中で表裏を返す。
- 4
フライパンにバターを入れて弱火で加熱する。 バターが溶けたら、食パンを焼く。 蓋をして弱火で5分焼いたら、裏返してさらに蓋をして5分じっくりと加熱する。
- 5
焼いたフレンチトーストを皿に盛り、粉糖を振る。 メープルシロップ（又はハチミツ）をかけたら完成！
レシピID
388259
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- Artist
中井かな
料理家
「ラクして華やかレシピ」 料理初心者の方や、仕事や育児で忙しい方でも簡単に作れる、 でも!手抜きに見せないオシャレレシピを発信しています。 華やかな食卓は、気持ちも華やぐ♡ たくさんの手間は掛けられないけど、 食材の合わせ方やちょっとした盛り付けのコツなどで料理は変わる! テーブルコーディネートやお花の資格を活かし、レシピ開発しています。 お料理を作ってくださった方の食卓が華やぐことで、 ご自身やご家族がHappyになるお手伝いができたらと思います♡
