基本のフレンチトースト

材料2人分

• 食パン（4枚切り）
  2枚
• A
  卵
  1個
• A
  牛乳
  150ml
• A
  グラニュー糖
  小さじ2
• バター
  大さじ1
• 粉糖
  適量
• メープルシロップ（又はハチミツ）
  適量

作り方

• 1

  食パン（4枚切り）は耳を切り落とし、半分に切る。

  
• 2

  保存容器にA 卵1個、牛乳150ml、グラニュー糖小さじ2を入れて、ホイッパーでよく混ぜる。

  
• 3

  食パンを浸し、一晩おく。 途中で表裏を返す。

  
• 4

  フライパンにバターを入れて弱火で加熱する。 バターが溶けたら、食パンを焼く。 蓋をして弱火で5分焼いたら、裏返してさらに蓋をして5分じっくりと加熱する。

  
• 5

  焼いたフレンチトーストを皿に盛り、粉糖を振る。 メープルシロップ（又はハチミツ）をかけたら完成！

ポイント

◆液に浸した食パンは非常に柔らかいので、フライパンにのせる時は手で優しく扱ってください。 ◆弱火で蓋をしてじっくり焼くとふんわり仕上がります。

作ってみた！

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