主菜
からだポカポカ日本酒しゃぶしゃぶ❤
投稿日2012/12/21
更新日2012/12/21
調理時間15分
冬の寒い日に、からだ温まるお鍋です。 ごま塩スープにつけていただきます。水菜を豚肉で巻いて食べるのがオススメです。
材料（―）
- 昆布1枚
- 水適量
- 日本酒適量
- 豚肉適量(しゃぶしゃぶ用)
- 水菜適量
- きのこ適量(お好みで)
- ごま塩適量
作り方
ポイント
酒と水の分量は、お好みで調節してください。 基準は5:5ですが、お酒が好きな方はお酒の分量を多くしても美味しいです。水菜は少しずつ入れて、温める程度でシャキシャキ感が残ってるうちにお召し上がりください。
- 1
食べる数時間前に、鍋に水を入れて昆布を入れて蓋をしておいておきます
- 2
昆布を取り出し、日本酒を入れて火をつけアルコールを飛ばしたところに、豚肉・水菜・きのこを入れてしゃぶしゃぶ開始!
- 3
取り皿にごま塩と鍋のスープを少し入れて、お召し上がりください
レシピID
5619
質問
作ってみた!
「しゃぶしゃぶ」の基本レシピ・作り方
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Silver Spoon
【おいしい食べ物をすくうスプーンは、幸せもすくいます♪】 急なゲストにも、ホームパーティでも、少しの手間を加えるだけで 豪華に見えるようなレシピや、サンデーブランチをご紹介していきます。
