主食
【とりわけ幼児食】野菜もタンパク質もこれ１品！タコライス♩
投稿日2024/09/30
更新日2024/09/30
調理時間20分
・２歳ころからOK ・タコミートは冷凍可能
材料4人分（おとな２食＋こども２食）
- 牛豚あいびき肉260g
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- Aケチャップ小さじ2
- Aカレーパウダー小さじ1
- Aウスターソース小さじ1
- A醤油小さじ1/2
- トマトお好み
- レタスお好み
- アボカドお好み
- 細切りチーズお好み
- 米油orサラダ油適量
- Bカレーパウダー小さじ１/２
- B醤油小さじ１
- Bクミン小さじ１/２(あれば)
- Bカイレンペッパーorチリパウダーお好み(辛くしたい人は)
作り方
ポイント
トルティーヤチップを砕いてのせてもおいしい◎
- 準
トマト：1cm角 レタス：細切り アボカド：1.5cm角 玉ねぎ：みじん切り
- 1
フライパンに米油orサラダ油をひいて 下準備した玉ねぎを入れ１〜２分炒める。
- 2
牛豚あいびき肉をいれ色が変わったらA ケチャップ小さじ2、カレーパウダー小さじ1、ウスターソース小さじ1、醤油小さじ1/2をいれて水分がなくなるまで炒める。
- 3
こども分を40g×２食分取り分ける。 (１食分あまる場合は冷凍してもOK！)
- 4
大人追加調味料B カレーパウダー小さじ１/２、醤油小さじ１、クミン小さじ１/２、カイレンペッパーorチリパウダーお好みをいれて炒めて馴染ませる。
- 5
【補足】カレーパウダーは辛味のないこちらがおすすめです。 スーパーで購入できます。
- 6
レタス→タコミート→アボカド→トマト→細切りチーズ の順でのせて盛り付けをする。 お好みで大人はシラチャーソースをかけてもおいしいです！
レシピID
490774
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