【とりわけ幼児食】野菜もタンパク質もこれ１品！タコライス♩

• 20分

材料4人分（おとな２食＋こども２食）

• 牛豚あいびき肉
  260g
• 玉ねぎ
  1/2個(100g)
• A
  ケチャップ
  小さじ2
• A
  カレーパウダー
  小さじ1
• A
  ウスターソース
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2
• トマト
  お好み
• レタス
  お好み
• アボカド
  お好み
• 細切りチーズ
  お好み
• 米油orサラダ油
  適量
• B
  カレーパウダー
  小さじ１/２
• B
  醤油
  小さじ１
• B
  クミン
  小さじ１/２(あれば)
• B
  カイレンペッパーorチリパウダー
  お好み(辛くしたい人は)
• ご飯
  大人2食＋子ども２食分

作り方

• 下準備
  トマト：1cm角 レタス：細切り アボカド：1.5cm角 玉ねぎ：みじん切り

  
• 1

  フライパンに米油orサラダ油をひいて 下準備した玉ねぎを入れ１〜２分炒める。

  
• 2

  牛豚あいびき肉をいれ色が変わったらA ケチャップ小さじ2、カレーパウダー小さじ1、ウスターソース小さじ1、醤油小さじ1/2をいれて水分がなくなるまで炒める。

  
• 3

  こども分を40g×２食分取り分ける。 (１食分あまる場合は冷凍してもOK！)

  
• 4

  大人追加調味料B カレーパウダー小さじ１/２、醤油小さじ１、クミン小さじ１/２、カイレンペッパーorチリパウダーお好みをいれて炒めて馴染ませる。

  
• 5

  【補足】カレーパウダーは辛味のないこちらがおすすめです。 スーパーで購入できます。

  
• 6

  ご飯→レタス→タコミート→アボカド→トマト→細切りチーズ の順でのせて盛り付けをする。 お好みで大人はシラチャーソースをかけてもおいしいです！

  

ポイント

トルティーヤチップを砕いてのせてもおいしい◎

作ってみた！

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