デザート

【材料は３つ！】ぷるぷるアーモンドミルクプリン

Name: 【材料は３つ！】ぷるぷるアーモンドミルクプリン
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: アーモンドミルク 400 ml; ハチミツ 大さじ2; 粉ゼラチン 5 g; アーモンド 4 粒(お好みで); ミント 適量(お好みで)

作ってみた！(1)件

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

5分

冷やす時間は除く

エネルギー60kcal
炭水化物9.6g
脂質1.5g
たんぱく質1.6g
糖質8.8g
食塩相当量0.3g

表示はすべて目安です。

アーモンドミルクで砂糖不使用のものはけっこう飲みにくいですよね？そう思っている方に簡単に作れるアレンジレシピを考えてみました。最低限必要な材料も少なく、工程も少ないので誰でも簡単に作れます。ほんのり優しい甘味を感じる味わいになっています。 ▶ 冷蔵保存：2〜3days ▶︎ 代用　　：　アーモンドミルク→ 牛乳、豆乳　ハチミツ→ 砂糖　　　　　　栄養価（1人分） ▶ 糖質　　　： 8.8 g ▶ 塩分　　　： 0.3 g ▶ 脂質　　　： 1.5 g ▶ 炭水化物　： 9.6 g ▶ 食物繊維　： 0.8 g ▶ タンパク質： 1.6 g

材料4人分

アーモンドミルク
400 ml
ハチミツ
大さじ2
粉ゼラチン
5 g
アーモンド
4 粒(お好みで)
ミント
適量(お好みで)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鍋にアーモンドミルクとハチミツをいれて弱めの中火で沸騰直前（ふつふつと小さい泡がでてくる）まで温める。
2
火を止め粉ゼラチンを入れながら、素早くかき混ぜる。
3
粗熱をとったら、容器に移す。冷蔵庫に入れ、最低２時間は冷やす。
4
砕いたアーモンドとミントをのせる。

ポイント

冷蔵の時間が長いほど、プルプルな状態です。２時間ぐらいだとトロトロの状態で食べられるので、お好みの食感に合わせて冷蔵時間を変えてみてもOKです！工程２で粉ゼラチンを素早く混ぜないと、ダマができてしまう可能性があります。 →かき混ぜながら粉ゼラチンを入れてください。

ゼラチンの使い方

レシピID：417785

更新日：2021/07/23

投稿日：2021/07/23

作ってみた！

レビュー（1件）

キャピタン
2025/11/19 15:11
アーモンドミルクプリンを作りました！昨日作り、今朝いただきました🍮✨ ローストピスタチオ、アーモンドを刻んでトッピング⭐️ プルプルで香ばしいアーモンドミルクプリン、とても美味しいです😊✨ アーモンドミルク、はちみつの優しい甘味が最高です🥰 また作りたいです！こんななさん、美味しいレシピをありがとうございます💖