副菜

【12kgやせた管理栄養士考案】ゆで卵ときゅうりのキムチ和え

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※ゆで卵を茹でる時間は除く
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー122kcal
  • 炭水化物3.3g
  • 脂質8.4g
  • たんぱく質11.3g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量1.5g
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\ レシピのおすすめポイント / 🌟必要な調味料はたった1つ! 🌟1日に必要なたんぱく質の約20%を補える副菜!(※女性の場合) ▶代用食品  ・きゅうり→ゆでもやし   ▶︎ 栄養価(1人前分あたり)  カロリー : 122 kcal  たんぱく質 : 11.3 g  脂質    : 8.4 g  炭水化物  : 3.3 g  -食物繊維 : 1.1 g  -糖質   : 2.1 g  塩分    : 1.5 g    ※あくまで目安です

材料3人分

  • ゆで卵
    4個
  • きゅうり
    1本
  • 白菜キムチ
    100 g
  • しょうゆ
    小さじ1
  • 粗挽き黒こしょう、糸唐辛子
    適量(お好みで)

作り方

  • 下準備
    ・ゆで卵  →4等分に切る ・きゅうり  →千切りにする ・白菜キムチ  →細かく刻む

    【12kgやせた管理栄養士考案】ゆで卵ときゅうりのキムチ和えの下準備
  • 1

    切った材料としょうゆをボウルに入れて和える

    【12kgやせた管理栄養士考案】ゆで卵ときゅうりのキムチ和えの工程1
  • 2

    盛り付けて粗挽き黒こしょう、糸唐辛子をのせる。

    【12kgやせた管理栄養士考案】ゆで卵ときゅうりのキムチ和えの工程2

ポイント

◾️ゆで卵は沸騰しているお湯に、冷蔵庫から出した卵を9分ゆでたあと、冷水なら15分ほどおいたものです。

作ってみた!

質問

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