レシピサイトNadia
    • 2022/02/01
    • 献立
    • 1日分
    • 156

    【ダイエット】ヘルシーだけれど大満足!野菜もたっぷり献立♪

    ダイエットも意識したいけど、満足いくまで食べたい。そんなお悩みもこの献立で解決!ヘルシーな食材を使って、大満足する献立を考えました。たっぷり野菜も摂れるのでカラダも喜ぶご飯です♪

    1日目

    低カロリー!鶏ささみのメインおかずと野菜たっぷり献立

    副菜と汁物をあっさりとした味にしたので、メインは低カロリーかつタンパク質多めの鶏ささみを使って、食欲そそる味付けにしました。塩麹で下味しているので柔らかく仕上がっています。作る順番としては、最初にマリネを作ります。その次に、鶏ささみの下味をつけている間に、コンソメスープを作ります。スープを煮込んでいる間に鶏ささみを焼くと、出来立てアツアツでお召し上がりいただけるので、スムーズに仕上がります。

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    野菜ソムリエ

    • 野菜ソムリエ

    野菜ソムリエ 花 kitchenです。 夫・息子(5歳)・娘(3歳)の4人家族です。 キッチンに立つのが大好きで、頭の中は「今日は何作ろうかな」と食べ物のことばかり。 身近な材料を使ってどなたでも作りやすいレシピを発信しています。 【Instagram】 https://www.instagram.com/minimal000/ 【現在に至るまで】 母と祖母の手料理を見て育ち、高校生の頃は家族の弁当を作るのが日課でした。 (当時はピーマンのおかずが好きで、弟に「お姉ちゃんピーマンいれすぎ!」と何度も言われていました。) 大学進学とともに始めた一人暮らし〜社会人生活でも基本は自炊。母と祖母に教わった料理を再現したり、自分で好きな味付けにしたり、時には意外な組み合わせを楽しんでみたりと料理を楽しんできました。 長男の出産をきっかけに、時短で簡単な料理を考えるようになり、日々レシピを発信しています。特に野菜が大好きで、素材そのものの味を活かせるように工夫しています。 Nadia Artistとして「どなたでも作りやすいレシピ」をお届けします。

    「料理家」という働き方 Artist History