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主菜

本格的な味なのに実は超ずぼらな【トマトソースミートボール】

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  • 10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存3週間

手が込んでそうに見えて、実はめちゃくちゃずぼらな作り方。 なのにお味は本格的! 混ぜるのも煮るのも全部フライパン1つ、別途ボウルも不要! 洗い物はフライパンだけ。(計量スプーンはカウントしません笑) 一気に25個くらい作れるので、家族が揃った食事にはもちろん、作りおきしてお弁当にもおすすめ! ご飯にもパンにもパスタにも合います♡

材料4人分(24~25個分)

  • 粉チーズ
    たっぷり
  • A
    合い挽き肉
    450g
  • A
    パン粉
    大さじ4
  • A
    片栗粉、牛乳
    各大さじ2
  • A
    1個
  • A
    塩、こしょう
    適量
  • B
    カットトマト缶
    1缶
  • B
    200ml
  • B
    砂糖、顆粒コンソメ、醤油
    各大さじ1
  • B
    にんにく(チューブ)
    小さじ1

作り方

  • 1

    フライパンにA 合い挽き肉450g、パン粉大さじ4、片栗粉、牛乳各大さじ2、卵1個、塩、こしょう適量を入れてよく捏ねたら端に寄せる。

    本格的な味なのに実は超ずぼらな【トマトソースミートボール】の工程1
  • 2

    1をゴルフボール大又はそれより少なく手に取って丸め、空いている場所に並べていく。

    本格的な味なのに実は超ずぼらな【トマトソースミートボール】の工程2
  • 3

    2の上にB カットトマト缶1缶、水200ml、砂糖、顆粒コンソメ、醤油各大さじ1、にんにく(チューブ)小さじ1をかけ、中火にかけてふつふつして来たら蓋をして3分煮る。

    本格的な味なのに実は超ずぼらな【トマトソースミートボール】の工程3
  • 4

    蓋を取り、底からミートボールをはがして全体を混ぜ、蓋をせずにそのまま2分ほど煮たら粉チーズを加えて混ぜる。

    本格的な味なのに実は超ずぼらな【トマトソースミートボール】の工程4

ポイント

テフロン加工ではないフライパンや鍋の場合は、最初に混ぜる時に底から優しく剥がすようにしてから混ぜてください。

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作ってみた!

  • 945390
    945390

    2024/11/05 02:51

    とっても 美味しかったです! 家族も 美味しい〰️と たくさん食べてくれました。又 作ります❣️
  • とまっちょ嫁
    とまっちょ嫁

    2024/10/30 11:27

    写真👀📷️✨撮ったはずなのにまた😭😭😭💦無い カットトマトは、缶にはいったのじゃ無い紙パックの使用 水は、入れないで作りましたが美味しかった😋🍴💕半々にして半分は、パスタで食べたらパスタ屋さんで食べるトマトパスタそのものでした😁ケチャップ=トマトがあまり好きじゃない🙆‍♂️さんが普通に食べた😆⤴️💓
  • ただのBayStarsファン
    ただのBayStarsファン

    2024/10/23 18:36

    簡単で、とても美味しくできました! 玉ねぎスライスも追加して、パスタソースにして頂きました。また作ります!
    ただのBayStarsファンの作ってみた!投稿(本格的な味なのに実は超ずぼらな【トマトソースミートボール】)
  • ベガスママ
    ベガスママ

    2024/10/02 05:30

    小3の子供に作って貰ったので、時間はかかりましたが、家族全員から美味しいと言われました!
    ベガスママの作ってみた!投稿(本格的な味なのに実は超ずぼらな【トマトソースミートボール】)

質問

  • にゃんこまぁむ
    にゃんこまぁむ

    2024/12/23

    カットトマト缶は何gのものですか?
    • 奥田和美(たっきーママ)Artist
      奥田和美(たっきーママ)

      2025/01/10

      お返事遅くなりました! 標準的な400gのものを使っています(*^^*)
奥田和美(たっきーママ)
  • Artist

奥田和美(たっきーママ)

料理研究家

  • フードコーディネーター
  • フードアナリスト

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