「甘辛い副菜に。ジャガイモのレモングラス煮」の作ってみた！

アドバイスをありがとうございます！ 繊維に対して斜めにすると切りやすいなんて、、😱初耳です笑 切るのが大変で包丁を握る手に水脹れが出来てしまったほどでした💦 お店で食べるものは垂直にカットしているのに柔らかくなってますよね。火の通しが甘いから固いのかなと思っていました、、 次回また試してみます。 美味しいレシピをありがとうございます😊 次回は斜めに包丁を入れてみますね。