主食
マメマメ大好き♡３ステップで豆苗炒飯
投稿日2018/09/05
更新日2018/09/05
調理時間10分
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キッチンバサミでカットするだけの３ステップの時短炒飯です。 豆苗のシャキシャキ感と豆のホクホク感で豆好きにはたまらないミックスビーンズの親子炒飯♪ 最後に入れてサッと炒める豆苗の香りと焼豚の旨味が病みつきになりますよ。
材料2人分
- ご飯2杯
- 豆苗1袋
- チャーシューの切り落とし50g
- Aミックスビーンズ1袋(50g)
- 油大さじ1
- A鶏ガラスープの素大さじ1
- A塩小さじ1/2
- A醤油小さじ1
- 目玉焼きお好みで
作り方
ポイント
豆苗を入れる前に味を少し濃いめに整えると仕上がりがちょうど良くなりますよ。
- 1
チャーシューの切り落としをキッチンバサミでカットしながら鍋に入れ、油で炒める。
- 2
ご飯をほぐし入れA ミックスビーンズ1袋(50g)、鶏ガラスープの素大さじ1、塩小さじ1/2、醤油小さじ1を入れシッカリ炒め合わせる。
- 3
豆苗を鍋に直接キッチンバサミで3cm位にカットしながら入れ、 強火で60秒ほど炒めたら完成!
- 4
お好みで目玉焼きを乗せても美味しいです!
レシピID
349981
「油」の基礎
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Artist
Akiyama Keiko
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。