主食
【節約レシピ】納豆と豆苗のチャーハン
投稿日2019/09/21
更新日2019/09/21
調理時間10分
冷蔵庫に朝食の余りしかない...と気付き、即席で作ったチャーハンです。たんぱく質もしっかりとれます! お味噌汁をつけて、栄養バランスの良い立派なお昼ご飯に!!
材料1人分
- ごはん山盛り1杯
- 納豆1パック
- 豆苗1/4パック
- 卵1個
- ねぎ10cm
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- にんにくチューブ小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- 胡椒適量
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
・ごはんは温かいものを用意してください。 ・豆苗の代わりに、レタスやニラなどの葉物野菜でもアレンジ可能です!
- 準
・卵を溶き、鶏ガラスープの素と混ぜ合わせておく。 ・ねぎはみじん切り、豆苗は2cm幅に切る。
- 1
フライパンにサラダ油を入れ、中火でねぎ・にんにくチューブを炒める。
- 2
香りが立ったら、卵・納豆・ごはんを加え、強火で3分程度炒める。
- 3
豆苗・塩・胡椒を入れ、1分炒める。
レシピID
380341
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- Artist
YUUMI/ユウミ
料理研究家
- 製菓衛生師
製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおやつやおかずの他、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校～東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。
