主食
新玉ねぎとトマトのツナパスタ #モンマルシェ
投稿日2019/02/20
更新日2019/02/20
調理時間15分(パスタの茹で時間を除く)
新玉ねぎの甘味とツナの旨味で太めのパスタで食べたいソースです。 味付けの失敗もないので簡単です。 ワインなどお酒にもあいますよ。
材料2人分
- タリアテッレ160g
- 新玉ねぎ1/２個
- オリーブオイル大さじ２
- Aツナ缶（国産にんにく入り）１缶(オーシャンプリンセスホワイトツナ使用)
- Aトマトの水煮缶（ダイスカット）1/２缶
- A固形コンソメ1個
- A牛乳大さじ１
- パルメザンチーズ適量
- Bブラックオリーブ適宜
- Bイタリアンパセリ適宜
作り方
ポイント
モンマルシェさんの「オーシャンプリンセスホワイトツナの国産にんにく入り」は上品なニンニクの香りと味付けがされているのでソースに深みがでます。 牛乳がトマトの酸味を和らげてくれますよ。
- 1
新玉ねぎは粗いみじん切りにし、タリアテッレを茹で時間より1分短く茹でる。
- 2
ツナ缶(国産にんにく入り)のオイルとオリーブオイルで新玉ねぎを炒める。
- 3
そこにA ツナ缶（国産にんにく入り）１缶、トマトの水煮缶（ダイスカット）1/２缶、固形コンソメ1個、牛乳大さじ１を入れ少し煮詰め、茹でたタリアテッレを入れ絡ませたらお皿に盛りパルメザンチーズかける。
- 4
仕上げにお好みでB ブラックオリーブ適宜、イタリアンパセリ適宜を添える。
レシピID
372013
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- Artist
Akiyama Keiko
フードスタイリスト
- 食生活アドバイザー
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。