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新玉ねぎとトマトのツナパスタ #モンマルシェ 

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  • 15パスタの茹で時間を除く

新玉ねぎの甘味とツナの旨味で太めのパスタで食べたいソースです。 味付けの失敗もないので簡単です。 ワインなどお酒にもあいますよ。

材料2人分

  • タリアテッレ
    160g
  • 新玉ねぎ
    1/2個
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • A
    ツナ缶(国産にんにく入り)
    1缶(オーシャンプリンセスホワイトツナ使用)
  • A
    トマトの水煮缶(ダイスカット)
    1/2缶
  • A
    固形コンソメ
    1個
  • A
    牛乳
    大さじ1
  • パルメザンチーズ
    適量
  • B
    ブラックオリーブ
    適宜
  • B
    イタリアンパセリ
    適宜

作り方

  • 1

    新玉ねぎは粗いみじん切りにし、タリアテッレを茹で時間より1分短く茹でる。

  • 2

    ツナ缶(国産にんにく入り)のオイルとオリーブオイルで新玉ねぎを炒める。

  • 3

    そこにA ツナ缶(国産にんにく入り)1缶、トマトの水煮缶(ダイスカット)1/2缶、固形コンソメ1個、牛乳大さじ1を入れ少し煮詰め、茹でたタリアテッレを入れ絡ませたらお皿に盛りパルメザンチーズかける。

  • 4

    仕上げにお好みでB ブラックオリーブ適宜、イタリアンパセリ適宜を添える。

ポイント

モンマルシェさんの「オーシャンプリンセスホワイトツナの国産にんにく入り」は上品なニンニクの香りと味付けがされているのでソースに深みがでます。 牛乳がトマトの酸味を和らげてくれますよ。

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