Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ポリ袋で簡単!*切り干し大根と小松菜とちくわのごまサラダ*

    ポリ袋で簡単!*切り干し大根と小松菜とちくわのごまサラダ* 1分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐*

    めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐* 1分前

    137人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. タレが絶品♪豚バラ甘辛ご飯

    タレが絶品♪豚バラ甘辛ご飯 5分前

    194人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 6分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 甘辛味で子どもにも大人気♪鶏肉のノルウェー風

    甘辛味で子どもにも大人気♪鶏肉のノルウェー風 8分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

基本の卵焼き

10
卵焼きの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.05.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID375680

Akiyama Keiko

美味しいしそうね。って

卵の味がしっかり感じられる、ちょっと甘めの卵焼きです。
冷めてもふっくらしているのでお弁当にも最適ですよ。

卵焼き 和食 基本 ピクニック 子供 お弁当のおかず 弁当 基本の切り方 卵焼き 遠足 お弁当

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
3個
大さじ3
A
砂糖 大さじ1
A
薄口醤油 小さじ1
適量
作り方
Point!
弱火すぎるとうまく巻けないので中火をキープしながら焼いていきます。 固まりすぎそうになったら、火からおろしてゆっくり巻いて下さいね。
  1. 卵にA

    砂糖 大さじ1、薄口醤油 小さじ1

    を入れ混ぜ、そこに水を入れてさらに混ぜて「卵液」を作る。
  2. 卵焼き器に油をひいて中火で熱する。卵焼き器全体に広がる程度の「卵液」(1/4量程度)を流し入れ広げる。
  3. ぷくっと膨らんだ所は突いてつぶし、表面全体が半熟くらいになったら奥側の卵を持ち上げて手前に向けて折り返すように巻く。(4つ折り程度)
  4. もう一度卵焼き器に油を薄くひき、焼いた卵を向こう側へ動かす。
    (手前側にも油をひいてください)
  5. 「卵液」がなくなるまで2〜4の工程を繰り返し、形を整えて食べやすい厚さに切って器に盛る。
10 199
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】うま味でおいしく減塩!健康的な食生活を叶えよう!
    うま味でおいしく減塩!健康的な食生活を叶えよう! この特集を読む
  2. PR 【PR】火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ!
    火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ! この特集を読む
  3. PR 【PR】盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう!
    盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう! この特集を読む
  4. PR 【PR】実りの秋を感じるフルムーンパーティー
    実りの秋を感じるフルムーンパーティー この特集を読む
  5. PR 【PR】バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術
    バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  6. PR 【PR】手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7. PR 【PR】 具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」
    具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」 この特集を読む
  8. PR 【PR】 おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」
    おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」 この特集を読む
  9. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪
    BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪ この特集を読む
  10. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

子供×昆布茶 (14) お弁当×その他の鶏肉 (7) 卵×スパム (7) 和食×かんたん (4) 油×見た目・盛り付け (4) お弁当のおかず×魚レシピ (3) ピクニック×鶏もも肉 (3) 卵焼き×麺 (3) 基本×麹 (3) 基本の切り方×きゅうり (3) 弁当×麺類 (3) 遠足×鶏肉 (3)
もっと見る

「卵焼き 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents