あっという間に炒り卵ができます! お弁当やおかずの彩りに重宝しますよ。
マヨネーズが完全に混ざりきらなくても加熱して混ぜる時に馴染むので大丈夫ですよ。 卵の固まり具合で加熱時間を調節してくださいね。 お弁当に入れる時はしっかり加熱してください。
ボールに卵を溶き、マヨネーズを入れ混ぜる。
ラップをせずにレンジで600wで1分20秒加熱。
混ぜて、さらに600wで30秒加熱。
粗熱が取れたら、ラップに移し、もみ崩す。
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Akiyama Keiko
フードスタイリスト
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。