たね作り不要《ソーセージで簡単♡ロール白菜スープ》

材料4人分

• ソーセージ
  8本
• 白菜
  8枚
• A
  水
  500ml
• A
  コンソメキューブ
  2個
• A
  ミックスハーブ
  少々(なくてもよい)
• 塩こしょう
  少々
• 黒こしょう
  少々
• オリーブオイル
  少々

作り方

• 1

  白菜は、厚みのある芯の部分に切り込みを入れ、熱湯で2分ほど茹でる。 (ソーセージが巻ける位の柔らかさまで)

  
• 2

  白菜を広げ、ソーセージをのせる。端から巻いていく。

  
• 3

  葉の部分まできたら、両端を折り込み、最後までしっかり巻く。

  
• 4

  全て巻き終わったら、巻終わりを下にして、鍋に並べる。 A 水500ml、コンソメキューブ2個、ミックスハーブ少々(なくてもよい)で7～8分煮る。 塩こしょうで味を整える。

  
• 5

  器に盛り、お好みで、黒こしょうとオリーブオイルをふる。

ポイント

■ミックスハーブは、入れなくても美味しく仕上がります。 お好みでご使用下さい。 ■コンソメキューブは、細かく潰して、お湯で溶かして入れるのがおすすめです。

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