たね作り不要《ソーセージで簡単♡ロール白菜スープ》
投稿日2022/10/21
更新日2024/04/02
調理時間15分
たねを作るのが面倒な時は これがおすすめ😊👍 ソーセージなので、巻くのも楽ちん♪♪ 白菜が破れていても、中身が飛び出ることもなく、安心😆 子供が喜ぶスープです♪♪
材料4人分
- ソーセージ8本
- 白菜8枚
- A水500ml
- Aコンソメキューブ2個
- Aミックスハーブ少々(なくてもよい)
- 塩こしょう少々
- 黒こしょう少々
- オリーブオイル少々
作り方
ポイント
■ミックスハーブは、入れなくても美味しく仕上がります。 お好みでご使用下さい。 ■コンソメキューブは、細かく潰して、お湯で溶かして入れるのがおすすめです。
- 1
白菜は、厚みのある芯の部分に切り込みを入れ、熱湯で2分ほど茹でる。 (ソーセージが巻ける位の柔らかさまで)
- 2
白菜を広げ、ソーセージをのせる。端から巻いていく。
- 3
葉の部分まできたら、両端を折り込み、最後までしっかり巻く。
- 4
全て巻き終わったら、巻終わりを下にして、鍋に並べる。 A 水500ml、コンソメキューブ2個、ミックスハーブ少々(なくてもよい)で7～8分煮る。 塩こしょうで味を整える。
- 5
器に盛り、お好みで、黒こしょうとオリーブオイルをふる。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー