爆速！クリームメロンパン

材料

• 薄力粉
  110g
• バター(無塩)
  45g
• グラニュー糖
  40g
• 卵
  1/2個
• ベーキングパウダー
  小さじ1/2
• グラニュー糖(仕上げ用)
  適量
• クリームパン(市販)
  8個(1個あたり直径5～6cmのもの)

作り方

• 下準備
  ・薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜておく。 ・卵は溶きほぐしておく。 ・COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーは「ベイクモード」180℃で予熱しておく。

• 1

  ボウルにバター(無塩)を入れてやわらかくなるまで練り、グラニュー糖を加えて更に練る。溶き卵は3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

  
• 2

  混ぜておいた薄力粉、ベーキングパウダーを加えてゴムベラなどでさっくり混ぜ、ひとまとめにする。ボウルにラップをかけ、冷蔵庫で15分休ませる。

  
• 3

  2の生地を8等分し、一度丸める。手の平でつぶして平らにし、クリームパン(市販)の上にかぶせる。

  
• 4

  グラニュー糖(仕上げ用)をボウルにいれ、3の生地をかぶせた方が下側になるように持ち、グラニュー糖をつける。スケッパーなどで表面に格子模様をつける。

  
• 5

  COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー「ベイクモード」180℃で10分焼く。

  

ポイント

クッキー生地は冷凍保存できるので、多めに作れば次回も手軽に楽しめます。

作ってみた！

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