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キャベツとセロリとチーズのコールスロー

10分

伊藤くみ(イマジネ)

1

材料
作り方
似たレシピ

2012.12.21

分類

調理時間： 10分

ID5811

伊藤くみ(イマジネ)

いとうくみのイマジネレシピ

キャベツとセロリがたっぷり食べたくなるレシピ。
マヨネーズを使わず、オリーブオイル味なので、どんな料理にも相性good!

ブランチ時短おもてなしあえものヘルシー

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材料(4人分)

	キャベツ(せん切り)	1/4ヶ
	セロリ(斜め薄切り)	1本
	塩	小さじ1
	オリーブオイル	大さじ1
	米酢	小さじ1
	コンテチーズ(薄切り)	50g

作り方

Point!

野菜の水気をきるときは、あまり強くしぼらないで。ふんわりと。コンテチーズの代わりに、チェダーチーズやツナでもナイスコンビネーション。

キャベツのせん切りとセロリの斜め薄切り(セロリの葉も少々
せん切りにして加える)をボウルに入れ塩をして5分程おく。
1)の水分を捨てて、野菜を軽くふいてボウルに戻し、オリーブオイルと米酢と薄切りにしたコンテチーズを混ぜる。

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