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ふとした時に「コールスローが食べたい!」というときありますよね。 そんな時は自宅で簡単に作っちゃいましょう! 今はキャベツが少し高いですが、だからこそより美味しく感じるかもしれません。 キャベツを作ってくださる生産者さんに感謝の気持ちを込めて、コールスロー作ってみませんか♡?
キャベツと人参は千切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。ボウルに入れて塩 小さじ1/2(分量外)を入れてよく揉み、10分置く。
水気をぎゅっと絞り、水気を切ったコーン、A マヨネーズ大さじ3、酢小さじ2、砂糖小さじ1を加えて混ぜる。塩、粗挽き黒胡椒で味をととのえる。
・野菜を塩揉みした後の水気はぎゅっと絞ってください。水気があると味がぼやけてしまいます。
レシピID:496516
更新日:2025/01/22
投稿日:2025/01/22
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