いわしとマッシュポテトのホットサンド

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2021.10.16

分類主食

調理時間: 15分

ID 413074

shiho

食べておいしく、カラダにうれしい山ごはん。

いわしをさばいて焼いて、ジャガイモをゆでてマッシュポテトにして…と一から調理しなくても缶詰や乾燥野菜を使用すれば、お手軽で十分においしいホットサンドが作れます!
オーソドックスなホットサンドに飽きてしまったり、ちょっとしゃれたアウトドア料理を作ってみたい方におすすめのホットサンドです。
ハーブのディルは風味のアクセントになり、おしゃれ度がぐぐっとアップするので、手に入れば入れてくださいね。

ホットサンド いわし ディル バター キャンプ アウトドア ホットサンド マッシュポテト オイルサーディン ホットサンドメーカー BBQ 時短 朝食 朝食・ブランチ 牛乳 簡単 粒マスタード 缶詰 食パン

    材料

    1人分
    食パン(8枚切り) 2枚
    オイルサーディン(缶詰) 1缶(105g)
    マッシュポテト(乾燥) 15g
    牛乳 1/3カップ
    バター 5g
    粒マスタード 大さじ2/3
    ディル 適量

    作り方

    ポイント

    ・オイルサーディン缶はオイルを切ったら塊ごとそっと取り出して並べた方が崩れにくいです。

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    1. オイルサーディン(缶詰)は油を切っておく。
      牛乳を温め、マッシュポテト(乾燥)、バターと一緒に混ぜ合わせる。
    2. ホットサンドメーカーに食パン(8枚切り)を置いて粒マスタードをまんべんなく塗り、マッシュポテト、オイルサーディン、ディル、食パンの順にのせる。
    3. ホットサンドメーカーを閉じ、きつね色になるまで弱火で両面を焼く。
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