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    いわしとマッシュポテトのホットサンド

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    いわしとマッシュポテトのホットサンド

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    • 投稿日2021/10/16

    • 調理時間15

    いわしをさばいて焼いて、ジャガイモをゆでてマッシュポテトにして…と一から調理しなくても缶詰や乾燥野菜を使用すれば、お手軽で十分においしいホットサンドが作れます! オーソドックスなホットサンドに飽きてしまったり、ちょっとしゃれたアウトドア料理を作ってみたい方におすすめのホットサンドです。 ハーブのディルは風味のアクセントになり、おしゃれ度がぐぐっとアップするので、手に入れば入れてくださいね。

    材料1人分

    • 食パン(8枚切り)
      2枚
    • オイルサーディン(缶詰)
      1缶(105g)
    • マッシュポテト(乾燥)
      15g
    • 牛乳
      1/3カップ
    • バター
      5g
    • 粒マスタード
      大さじ2/3
    • ディル
      適量

    作り方

    ポイント

    ・オイルサーディン缶はオイルを切ったら塊ごとそっと取り出して並べた方が崩れにくいです。 #Qoovelホットサンドメーカー タイアップ

    • オイルサーディン(缶詰)は油を切っておく。 牛乳を温め、マッシュポテト(乾燥)、バターと一緒に混ぜ合わせる。

    • 1

      ホットサンドメーカーに食パン(8枚切り)を置いて粒マスタードをまんべんなく塗り、マッシュポテト、オイルサーディン、ディル、食パンの順にのせる。

    • 2

      ホットサンドメーカーを閉じ、きつね色になるまで弱火で両面を焼く。

    レシピID

    413074

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    shiho

    管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて美味しく、カラダにうれしい山ごはんやアウトドア料理をイベント・雑誌・書籍にて発信しています!

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